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主料:
海带丝适量，肉丝适量，金针菇适量

辅料:
油适量，葱适量，姜适量，生抽适量，老抽，少许，盐适量，鸡蛋，一个，鸡精适量，水淀粉适量，香菜适量，料酒适量桂花醋适量蚝油适量，香油适量

1.成品图！

2.海带丝适量，热水焯一下，捞出备用！

3.适量肉切丝！

4.金针菇适量切段！

5.锅里适量油葱姜爆锅，肉丝炒熟！

6.加入适量水，料酒，生抽，少许老抽，胡椒粉，盐，耗油，桂花醋，倒入食材炖煮熟！

7.加入适量水淀粉！

8.淋入鸡蛋一个！

9.加入适量鸡精香油调味，撒适量香菜，出锅！

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